,
মাধবপুরে খেজুরের রস সংগ্রহে ব্যস্ত সময় পার করছে প্রবত দেব
শেখ জাহান রনি, মাধবপুর : শীত মৌসুমে গ্রামবাংলার ঐতিহ্য খেজুর রস সংগ্রহে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন গাছিরা। বৈচিত্রপূর্ণ ছয় ঋতুর দেশ আমাদের বাংলাদেশ। এক একটি ঋতুর রয়েছে এক একটি বৈশিষ্ট্য। তেমনি একটি ঋতু শীত। হেমন্তের পরেই এই ঋতুর দেখা মিলে। এই শীত কালেই পাওয়া যায় গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী সুস্বাদু পানীয় খেজুর গাছের রস। শীতের ভরা মৌসুমে রস সংগ্রহের জন্য শীতের আগমনের শুরু থেকেই খেজুর রস সংগ্রহের প্রতিযোগিতায় মেতে উঠেছে গাছিরা। হেমন্তের মাঝামাঝি খেজুর রস সংগ্রহের কাজ শুরু করে দিয়েছেন অনেকেই।
মাধবপুর উপজেলার বহরা ইউনিয়নের ঘিলাতুল গ্রামের গাছি প্রবত দেব বলেন, শীত মৌসুমের শুরুতেই আমি খেজুর গাছের রস সংগ্রহের কাজ করে যাচ্ছি প্রায় ৩০ হবে। বছরের এই সময়ে দুই-তিন মাস খেজুর গাছের রস সংগ্রহ করে থাকি। এই রস বিক্রি করে প্রতিদিন ১ থেকে দেড় হাজার টাকা আয় করা যাচ্ছে। তিনি আরো বলেন, খেজুরের রস সংগ্রহ করার কাজটি আমি ছোট বেলায় দেখতাম আমার বড় ভাই এই কাজ করত তারপর থেকেই শীত ঋতুতে রস সংগ্রহের কাজ করে যাচ্ছি। খেজুর গাছের রস সংগ্রহের এই কাজ অনেক উপভোগ করি। তিনি আরও জানান, এই ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে চাইলে আমাদের সবার উচিত তালগাছের মতো বেশি করে খেজুর গাছ লাগানো এবং তা যত্নসহকারে বড় করা। যদি আমরা আমাদের এই হাজার বছরের ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে চাই তাহলে এই কাজে আমাদের সবার এগিয়ে আসা উচিত। মাধবপুর উপজেলা কৃষি উপ-সহকারি কর্মকর্তা আল তাপস চন্দ্র দেব বলেন, শীত মৌসুমের শুরুতেই আমরা গাছিদের রস সংগ্রহের জন্য বিভিন্ন পরামার্শ দিয়ে যাচ্ছি। তিনি আরো বলেন, খেজুর গাছ ফসলের কোনো প্রকারের ক্ষতি করে না। এই গাছের জন্য বাড়তি কোনো খরচ করতে হয় না। যা সকলে এই গাছ যে কোথাও বাড়ির পাশে লাগাতে পারে।
- ঈদের অযুহাতে সিএনজিতে অতিরিক্ত ভাড়া :: যাত্রী নাজেহাল :: প্রতিবাদ সভা
- শিক্ষক হুমায়ুনের জামিন না মঞ্জুর ডিএনএ টেষ্ট ও রিমান্ডে আনা হবে
- এমপি হিসাবে সম্মানি ভাতার বিবরণ দিলেন ব্যারিস্টার সুমন
- মাধবপুরে ফোনেই মিলছে মরণ নেশা মাদকের থাবায় বাড়ছে চুরি ছিনতাই
- চাঁদ দেখা কমিটির সভা আজ
- সিলেটে শিলাবৃষ্টিতে ম্লান ঈদের আনন্দ :: টিন কিনতেই সর্বস্বান্ত
- র্যাব-৯ এর অভিযোনে ১২৫টি টিকেটসহ ৭ কালোবাজারি আটক
- চুনারুঘাটে খড়ের নিছে মিললো গাঁজা :: গ্রেপ্তার ১
- আজমিরীগঞ্জে ইয়াবা ট্যাবলেট সহ পুলিশের হাতে আটক তিন
- বাহুবলে পুলিশের কর্তব্য কাজে বাধা ও হামলা :: আহত ২ :: গ্রেফতার ৩
